Монах и монахиня - легенда о Белоградчишких скал
Наиболее популярная легенда о древных скалах, это замечательная легенда о монахе и монахине.
В древние времена на две из самых высоких вершинах Белоградчишких скал находились два монастыря: мужский и девический.
Одна из монахинях отличалась необыкновенной красотой - сестра Вифиния. Ее красота была скрыта под широкую одежду послушницей. Она родилась где-то в предгорьях горы Миджур и её имя было Вита. Вита росла и днём за днём становилась красивее.. Она была как фея. Читать далее →
В древние времена на две из самых высоких вершинах Белоградчишких скал находились два монастыря: мужский и девический.
Одна из монахинях отличалась необыкновенной красотой - сестра Вифиния. Ее красота была скрыта под широкую одежду послушницей. Она родилась где-то в предгорьях горы Миджур и её имя было Вита. Вита росла и днём за днём становилась красивее.. Она была как фея. Читать далее →
Ивановский скальный монастырь
Православное имя:
Святого Михаила Архангеля
Местоположение монастыря
Ивановский скальный монастырь расположен вдоль реки Русенски Лом, в нескольких километрах от села Иваново и 18 км. к югу от города Русе.
История монастыря:
Ивановский скальный монастырь был основан в 20 годах 13ого века от монаха Йоахима, который вместе со своими студентами построил первую скальную церков. Она, наряду с другими церквами в области образуют скального монастыря «Св. Архангеля Михаила». Читать далее →
Святого Михаила Архангеля
Местоположение монастыря
Ивановский скальный монастырь расположен вдоль реки Русенски Лом, в нескольких километрах от села Иваново и 18 км. к югу от города Русе.
История монастыря:
Ивановский скальный монастырь был основан в 20 годах 13ого века от монаха Йоахима, который вместе со своими студентами построил первую скальную церков. Она, наряду с другими церквами в области образуют скального монастыря «Св. Архангеля Михаила». Читать далее →
5 фотографий
Басарбовский скальный монастырь (Болгария)
Местоположение монастыря:
Басарбовский скальный монастырь расположен в долине реки Русенский Лом, вблизи деревни Басарбово и 10 км от г.Русе.
История монастыря:
Басарбовский скальный монастырь создан во время 2-го Болгарского царства, но впервые его имя упоминается в Османском налоговом регистре 1431года. Наиболее известный обитатель монастыря родился в 1685g. в близлежащей деревне Басарбово - Св. Димитрий Бесарбовский, который прожил всю свою жизню здесь. Читать далее →
Басарбовский скальный монастырь расположен в долине реки Русенский Лом, вблизи деревни Басарбово и 10 км от г.Русе.
История монастыря:
Басарбовский скальный монастырь создан во время 2-го Болгарского царства, но впервые его имя упоминается в Османском налоговом регистре 1431года. Наиболее известный обитатель монастыря родился в 1685g. в близлежащей деревне Басарбово - Св. Димитрий Бесарбовский, который прожил всю свою жизню здесь. Читать далее →
Всем!Всем!Всем на Джулии!
Капама - ещё одно болгарское празничное блюдо
В прошлый год, когда была в Болгарию, встретила Нового Года вместе с семьей моей дочки.Она приготовила другой болгарский специалитет, который моя мама тоже делала когда-то, но я давно не пробовала, так что для меня было как в первый раз.
Блюдо называеться Капама.Неизвестно почему так назвали и что это значит, но вкусно, верьте мне.
Продукты:
500 г. свинского мясо из шеи
500 г. куриного мясо
500 г. телятина
300 г. копченого бакона
40 см. кровяной колбаски или сырой, свежей колбаски Читать далее →
Блюдо называеться Капама.Неизвестно почему так назвали и что это значит, но вкусно, верьте мне.
Продукты:
500 г. свинского мясо из шеи
500 г. куриного мясо
500 г. телятина
300 г. копченого бакона
40 см. кровяной колбаски или сырой, свежей колбаски Читать далее →
Каварма мельника - второй вариант (болгарское блюдо)
Я нашла и другого варианта «Каварме мельника», с немного больше ингредиентов.
700 г. свинское средно жирное мясо
3-4 шт. лука порей
250 г. печень телёнка
250 г. шампиньонах
½ стакан растительного масла
½ стакан красного вина
½ стакан воды
1½ чл. солю
1 сл. чабреца
4-5 шт. острого перца, можно сухого или из заготовки
чёрного перца, молотого
2 сл. измельченой петрушки Читать далее →
700 г. свинское средно жирное мясо
3-4 шт. лука порей
250 г. печень телёнка
250 г. шампиньонах
½ стакан растительного масла
½ стакан красного вина
½ стакан воды
1½ чл. солю
1 сл. чабреца
4-5 шт. острого перца, можно сухого или из заготовки
чёрного перца, молотого
2 сл. измельченой петрушки Читать далее →
На Рождества - Каварма мельника (болгарское блюдо)
У моей мамы была традиция – к Новому Году готовит «Кавърма». Это блюдо из свинины, но можно приготовить с какого другого мясо вам нравиться и захочеться.Мы в Болгарии вообщем едим свинину к НГ.
Когда в прошлый год в Болгарию была, в семье, где я отметила Рождество, приготовили то-же самое блюдо!И вот тогда узнала, что «кавърма», это общее название, но существуют разные виды.Эта, которая мы ели, называеться «Кавърма по воденичарски», а по-русски это значить «каварма мельника». Читать далее →
Когда в прошлый год в Болгарию была, в семье, где я отметила Рождество, приготовили то-же самое блюдо!И вот тогда узнала, что «кавърма», это общее название, но существуют разные виды.Эта, которая мы ели, называеться «Кавърма по воденичарски», а по-русски это значить «каварма мельника». Читать далее →
2 фотографии
С Новым Годом
Дорогие джулианки и джулианы, дорогие админы, модераторы,дорогие мои друзья!
Желаю всем вам один действительно хороший, счастливый и успешный 2010 год.
Хочу поблагодарить всем вам для того, что вас есть!Что вы моими друзьями! Что мы так задружние, так друг другу подкрепляем и помагаем как можем!
Я счастлива, что на Джулии попала! Я вас люблю!
Желаю всем вам один действительно хороший, счастливый и успешный 2010 год.
Хочу поблагодарить всем вам для того, что вас есть!Что вы моими друзьями! Что мы так задружние, так друг другу подкрепляем и помагаем как можем!
Я счастлива, что на Джулии попала! Я вас люблю!
2 фотографии
Cалат "Скаген" - Скагенрьора
Скаген находиться в Данию, так что салат датский, но очень популярный в Швецию.
250 г. креветки (беленые,можно замороженые)
100 г. рыба (вареная, белая, но можно и другая)
100 г. икра (красная и белая, можно взять разные сорты, общий вес 100 г.)
100 г. майонез
100 г. сметана
2 с.л. измельченый укроп (свежий)
Горчица Дижон
Соль
Чёрный перец (маленый)
Лимоновый сок Читать далее →
250 г. креветки (беленые,можно замороженые)
100 г. рыба (вареная, белая, но можно и другая)
100 г. икра (красная и белая, можно взять разные сорты, общий вес 100 г.)
100 г. майонез
100 г. сметана
2 с.л. измельченый укроп (свежий)
Горчица Дижон
Соль
Чёрный перец (маленый)
Лимоновый сок Читать далее →